Tiêu đề: Cách làm súp ngọt với ngô gà

Giữa cuộc sống bận rộn, một bữa ăn nấu tại nhà ngon miệng và bổ dưỡng luôn có thể mang lại cho chúng ta cảm giác ấm áp như ở nhà. Hôm nay, tôi muốn giới thiệu với bạn một món ăn nấu tại nhà cổ điển và ngon miệng – súp ngọt ngô gà. Món canh này có hương vị đậm đà kết hợp hương vị của thịt gà với vị ngọt của ngô, và là món thường xuyên trên bàn ăn của nhiều gia đình. Tiếp theo, chúng ta hãy cùng nhau tìm hiểu cách làm món ăn ngon này nhé.

1. Chuẩn bị nguyên liệu

Nguyên liệu: thịt gà, ngô ngọt

Tá dược: nước, gừng, hành lá, muối, rượu nấu ăn,…

Thứ hai, các bước sản xuất

1. Xử lý gà: Rửa sạch gà và cắt thành khối. Nên sử dụng ức gà hoặc đùi gà để có hương vị tốt hơn.

2. Chuẩn bị ngô: Gọt vỏ ngô ngọt và cắt thành miếng nhỏ. Nếu ngô cứng, nó có thể được ngâm trong nước trước để làm mềm.

3. Chần để loại bỏ cá: Chần gà trong nước sôi để loại bỏ bọt máu và mùi tanh. Sau đó loại bỏ và để ráo nước.

4Bậc Thầy Đáng SỢ M. Bắt đầu nấu súp: Cho gà đã chần vào soong hoặc nồi súp và thêm nước vừa đủ. Đun sôi trên lửa lớn và hớt bỏ bọt.

5. Thêm nguyên liệu phụ trợ: Cho lát gừng và hành lá vào nồi, sau đó đổ một lượng rượu nấu thích hợp vào, chuyển sang lửa nhỏ và đun nhỏ lửa từ từ.

6. Hầm gà: Giữ lửa nhỏ và đun nhỏ lửa trong khoảng một giờ cho đến khi gà chín. Trong giai đoạn này, bạn có thể thêm nước khi cần thiết để giữ cho súp đủ.

7. Thêm ngô: Cho các đoạn ngô đã cắt vào nồi và tiếp tục đun nhỏ lửa trong khoảng nửa giờ.

8. Gia vị: Khi súp gần sẵn sàng, thêm một lượng muối thích hợp để nếm theo khẩu vị cá nhân. Thêm một chút bouillon gà hoặc các gia vị khác như mong muốn.

9. Lấy ra khỏi nồi và phục vụ: Sau khi tắt lửa, đổ súp gà và ngô ngọt vào một bát lớn và phục vụ.

3. Mẹo

1. Khi chần thịt gà, thêm lát gừng hoặc hành lá để tăng hương vị và khử mùi.

2. Nên sử dụng soong hoặc nồi inox khi hầm canh, tránh sử dụng nồi sắt để tránh ảnh hưởng đến hương vị và màu sắc của súp.

3. Giữ lửa vừa phải trong quá trình đun nhỏ lửa để tránh súp bay hơi quá mức.

4. Ngô ngọt có nhiều đường, không nên thêm quá nhiều đường cho vừa ăn. Nếu bạn thích vị ngọt hơn, hãy chọn giống ngô ngọt hơn.

5. Các vật liệu phụ trợ khác có thể được thêm vào theo sở thích cá nhân, chẳng hạn như wolfberry, chà là đỏ, v.v., để tăng dinh dưỡng và hương vị của súp.

4. Giá trị và hiệu quả dinh dưỡng

Súp ngọt với thịt gà và ngô không chỉ ngon mà còn giàu giá trị dinh dưỡng. Thịt gà rất giàu chất dinh dưỡng như protein và vitamin, giúp tăng cường thể lực và cải thiện khả năng miễn dịch. Mặt khác, ngô ngọt rất giàu chất xơ, vitamin C, v.v., giúp thúc đẩy tiêu hóa và giảm lượng đường trong máu. Ngoài ra, món súp này còn có tác dụng nuôi dưỡng làn da, tiếp thêm sinh lực cho khí và máu, phù hợp với mọi người ở mọi lứa tuổi.GIA ĐÌNH CHIM CÁNH CỤT

Tóm lại: Súp ngô gà là một món ăn nấu tại nhà ngon và bổ dưỡng. Với nguyên liệu đơn giản và các bước chuẩn bị, chúng ta có thể dễ dàng làm món ăn ngon này tại nhà. Tôi hy vọng rằng mọi người có thể cảm nhận được sự ấm áp và hạnh phúc của ngôi nhà trong khi nếm thử những món ăn ngon.